Segítsüti 2019. ősz - Csillagos éj kókusztorta

A Segítsüti Közhasznú Alapítvány 2009 óta évente két jótékonysági sütivásárt rendez, tavasszal és ősszel. 

Mivel mindenki - 60 gasztroblogger és a szervező -  ingyenesen, önkéntesen tevékenykedik az alapítvány javára), minden, a licitből befolyt forint a támogatott célra megy, és a felhasználását a honlapunkon tudjátok forintról-forintra követni.

Idei támogatottunk  Pécsett működik, a "Tölösi Péter Alapítvány" a PTE Gyermekgyógyászati Klinika  onkológiai osztályán kezelt - és utógondozott - leukémiás, daganatos gyermekek gyógyítási körülményeinek javításán fáradozik. Az alapítvány rehabilitációs központot is működtet. Ebben szeretnénk segíteni az árverésen befolyt pénzzel őket. Terveink szerint a gyerekek táboroztatásához, gyógytornáztatásához, illetve pszichés állapotuk javításához szükséges eszközöket szerezzük be nekik.

Volt már hasonló támogatott  kórházi osztályunk, és az ottani orvosoktól tudom, hogy a gyerekek minden korszerű, elérhető, modern kezelést megkapnak, ami a gyógyszereket illeti, azaz a működési költségüket az utolsó fillérig elviszi a drága, legmodernebb gyógyszerek beszerzése, így minden további kiegészítő terápia, támogató eszközök, a felépülést segítő berendezések, vagy akár a játékok vagy egy mese falfestmény is csak összefogással oldható meg.

Az akcióról itt az összes infó,  a sütiárverést pedig ITT - egyszerű jelszavas regisztrációval - lehet elérni.

Nagyon várjuk a liciteket egészen csütörtök délután négy óráig.

És akkor az én sütimről:

5 réteg kókuszos piskóta

4 réteg  kókuszos krém pirított kókusszal és lemon curddel

hófehér kókuszos krém kivülről is...

legkülső vékony borítás: csillagos éj színezett kókuszkrém ( a fekete természetes színezék!)

ezüst-fehér-arany cukorgyöngyök

pici ezüst ehető  dekorpor

étcsoki gömbök színezett ezüst dekorporral-fehércsokival

Hú... sokáig tartott leírni, és mivel nem vagyok képzett profi cukrász, igen sokáig tartott elkészíteni is :D (mert izgultam). :)