Csak az ízre figyelj...meg a színre... Egy tál napsugár :).
És a vége a legjobb: amikor a paradicsom és az öntet szaftját kitunkoljuk a tál aljából valami jó kis ropogós kenyérhéjjal. Természetesen hímnemű egyedek ehetnek mellé indokolt esetben fél kiló oldalszalonnát, nagy darab sült húsokat, ilyesmit, nem kell a salátavacsorával borzolni az idegeket, pedig én decemberig elélnék rajta.
Hozzávalók: (2 személyre)
30 dkg körteparadicsom
1 fej lilahagyma
fél kk. só
3 ek. extra szűz olívaolaj
2 tk. citromlé
kevés frissen őrölt bors
A félbevágott paradicsomokat és az apróra kockázott hagymát összeforgattam a sóval. Az "öntet" összekevert hozzávalóival meglocsoltam a paradicsomokat és jó lefedett tálban két órára behűtöttem a salátát. Vacsora előtt fél órával szerintem jobb kivenni kicsit a hűtőből, majd gyors eltüntetés, és már jöhet is a tányér tisztára törlése friss kenyérrel.
Hozzávalók: (2 személyre)
30 dkg körteparadicsom
1 fej lilahagyma
fél kk. só
3 ek. extra szűz olívaolaj
2 tk. citromlé
kevés frissen őrölt bors
A félbevágott paradicsomokat és az apróra kockázott hagymát összeforgattam a sóval. Az "öntet" összekevert hozzávalóival meglocsoltam a paradicsomokat és jó lefedett tálban két órára behűtöttem a salátát. Vacsora előtt fél órával szerintem jobb kivenni kicsit a hűtőből, majd gyors eltüntetés, és már jöhet is a tányér tisztára törlése friss kenyérrel.
4 megjegyzés:
Tényleg egy tál napsugár, nagyon találó :)
A mi kertünkben idén próbáltuk ki először ezt a paradicsomot, ízre igazából semmi különlegessége nicsn, de színre és kinézetre annál inkább! Remek kis dekoráció salátákhoz is :)
Nálunk nagyon édesek lettek, plusz hihetetlen jól bírták a rémes időjárást, a többi fajtával ellentétben kutya bajuk.
Saját nevelés teljesen, magról, és állandó helye lesz. Jövőre tervezem, hogy felteszem a felnevelését részletesen, mert bírja az erkélyt is szerintem.
Megkérdezhetem, hol lehet ilyen különleges paradicsom vetőmagot beszerezni?
Jövőre szívesen kísérleteznék érdekesebb fajtákkal. Bár én mindig palántát szoktam venni, abból is csak egy-két fajtát, mivel nálunk nincs választék.
De gondolom a magonc nevelése sem lehet túl bonyolult.
Ja, és kimondottan felkeltetted az érdeklődésemet a "strapabírása" miatt. Nyolc éve termesztek paradicsomot, de ilyen vacak évünk még nem volt, ezt a rendkívüli nyarat, most nem bírták a növények.
Majdnem biztos, hogy CBA-ban vettem, (nagyobban), a Budapesti Kertimag ZRT vagy valami ilyesmi cég kiszerelésében.
Megjegyzés küldése