Hozzávalók: (4 személyre)
40 dkg sárgarépa
10 dkg krumpli (a pucolt mennyiség)
2 ek olívaolaj
kb. 8 dl csirkehúsleves
1 ág rozmaring (én kertből szárított leveleket használtam)
1 szárított chili, kimagozva
fél dl frissen facsart narancslé
só
pici bors
A megtisztított répát és krumplit vékony szeltekre vágtam, a felforrósított olajon átforgattam, megsóztam, lefedtem és kis lángon pároltam, míg levet eresztett, hozzáadtam a levest, a fűszereket, s mikor a zöldségek puhák voltak, a narancslevet is. Botmixerrel turmixoltam. Adtam ugyan hozzá egy evőkanál joghurtot, de direkt nem írtam már a receptbe, mert elvett kicsit a narancs üde ízéből, szóval nem kell bele!
1 megjegyzés:
Hmm a Pho az egyik kedvencem, de még soha nem mertem nekiállni.
Piszke, A Kiskanálon link party-t tartok és szeretnélek Téged is meghívni! Ha van olyan desszerted, amiről úgy gondolod Valentin-napra ideális lenne, örülnék ha te is csatlakoznál és belinkelnél pár csodás receptedet !
A részleteket itt találod: http://horsi-orsi.blogspot.com/2015/02/edes-valentin-napi-link-party_4.html
Megjegyzés küldése