2012. szeptember 27., csütörtök

Sacher sütinyalóka



Ahogy a macaron, ez is többéves késéssel ért ide. Egy süti, amit meg én nem értek...:)

Csak és kizárólag a segítsüti torta piskótamaradékának felhasználására készült, és a kakaós tésztából egyből a Sacher jutott eszembe. Hogy valaha ezért igazi Sachert botmixerezzek szét...

Maradékfelhasználásra, mint most, tökéletes, de  hogy direkt ezért süssek valamit - oké, kivéve ha nagyon közeli családtagjaimnak ez a kifejezett kívánsága, netán party service businesst viszek, de  nem így van -, ami ezerszer jobban néz ki mondjuk tortaként vagy szeletsütiként, trancsírozzam össze, és azután egyenként  (és sok lesz, sok, egy tepsinyi sütitésztából simán kijött volna vagy 30 darab) mártogassam csokiba... Bakerellánál már 4 éve meg lehet csodálni a szupercuki figurális cake popsokat, de odaát már inkább a push-up-pop sütik a menők, amikről meg  el nem tudom képzelni, hogy lehet mondjuk viszonylag kulturáltan megenni....de biztos az én fantáziám kevés hozzá. Leragadtam a macaronnál és az utóbbi időben kizárólag szögletes tortákat tudok elképzelni :)  

Na meg azt, hogy mi lett volna, ha valaki a hetvenes években hurkapálcát szúr egy kókuszgolyóba...

Hozzávalók: (12 darab)

12 dkg kakaós piskóta (maradék, a hat tojásos piskóta kb. harmada)
10 dkg sűrű házi barackdzsem
3 dkg darált mandula
1 kk. holland kakaó
10 dkg étcsoki

Az első négy hozzávalót egy villával simára kevertem, vizes kézzel kis gombócokat formáztam, fél órára hűtőbe raktam őket. A csokit a mikróban 3X20 mp alatt, közben jól átkeverve felolvasztottam, a gombócokba bambusznyársakat szúrtam, egy kanál segítségével óvatosan megforgattam a csokiban - ne fejjel lefele dugjuk a csokiba, mert akkor leeshet - a felesleges csokit lecsorgattam, a kanállal eligazgattam. 

Mielőtt megdermedt, szorgos kuktám beszórogatta ezerféle cukordísszel, a képen a decensebb darabok láthatók.
Nagyon durván laktató gombócok lettek, a gyerekek kettő után kidőltek.



11 megjegyzés:

Praliné Zsuzsi írta...

Én csak a kétévés keresztlányom kedvéért álltam neki külön sütni és trancsírozni :)) De múltkor a mini országtortákhoz sütött mákos tésztalapok maradékából király popok lettek, szóval maradékfelhasználásra szerintem is tök jó! A Sacher meg... na az akármilyen formában jöhet :)

Illéskrisz Konyhája írta...

De szuperek! Egyet-kettőt elnyalogatnék én is belőle... :o)

gionetta írta...

Engem ez a kókuszgolyóra emlékeztet. Azt is a maradékok "összekaparásával" készítik a cukrászok. De például lagzis készülődés maradékaiból nagyszerű ajándék a gyerekeknek. El is készítem Ágiéknál jövőre, rengeteg gyerek lesz. Köszönöm az ötletet! :-))

Piszke írta...

Hát igen, szerintem mi magyarok találtuk fel a cake pops-ot, csak nem tudtunk róla :))

Névtelen írta...

Hiya very nice web site!! Man .. Beautiful .
. Wonderful .. I will bookmark your blog and take the feeds
also? I'm happy to find so many helpful information right here in the submit, we need develop extra strategies in this regard, thank you for sharing. . . . . .

Feel free to surf to my homepage - view next

Névtelen írta...

It's going to be end of mine day, however before finish I am reading this impressive post to improve my experience.

Take a look at my page next

Névtelen írta...

This design is incredible! You most certainly know how to keep a reader amused.
Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost.
..HaHa!) Wonderful job. I really loved what
you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!



My blog screen next

Névtelen írta...

Heya excellent blog! Does running a blog similar to this take a massive amount work?
I have very little knowledge of programming but I had been hoping to start my own blog in the near future.
Anyhow, if you have any suggestions or tips for new blog owners
please share. I know this is off subject however I just wanted to ask.
Many thanks!

my blog post click

Névtelen írta...

Good post. I learn something totally new and challenging on
websites I stumbleupon every day. It's always useful to read through content from other writers and use a little something from their websites.

my site; view next
My web site - page next

Névtelen írta...

Hi, i think that i noticed you visited my blog thus i got here to
return the prefer?.I am trying to find issues to enhance my website!
I assume its adequate to use a few of your ideas!!

my web page; click

Névtelen írta...

This is my first time pay a visit at here and i am really pleassant
to read all at alone place.

Feel free to visit my web blog: more about

Related Posts with Thumbnails