2018. szeptember 24., hétfő

Segítsüti 2018. ősz - Mogyorós-málnás csokimousse desszertek




Ez a tizenkilencedik Segítsüti, nekem a nyolcadik őszi forduló - mennyi törődő és nagylelkű ember licitált a sütijeinkre, meg se tudom számolni...

Aki ismeri már tudja: a Segítsüti Közhasznú Alapítvány 2009 óta minden évben két jótékonysági sütivásárt rendez, tavasszal és ősszel, és mint tudjátok, a befolyt összegből semmilyen működési költségre nem költünk (mivel mindenki ingyenesen, önkéntesen tevékenykedik az alapítvány javára), minden, a licitből befolyt forint a támogatott célra megy, és a felhasználását a honlapunkon tudjátok forintról-forintra követni.
Idei támogatottunk pont ugyanolyan fontos mint az eddigiek, de nekem személyesen különösen fontos: a kisfiunk még épp 10 hónapos volt -  most már elmúlt 20 éves -, és várt rá a Bókay Gyemekklinikán egy nem egyszerű operáció  - ráadásul olyan, amit akkor az országban egyedül itt tudtak egy körben megcsinálni. Akinek már altatták-műtötték pici gyerekét, annak nem kell magyaráznom azt a torokszorító érzést, amit már maga a műtét tudata jelent, hónapokon át előre, míg egy reggel  be kell pakolni  a rugdalózókat, csörgőket, képeskönyveket és elindulni.
Közel 20 év távlatából is csak annyit tudok mondani, hogy hihetetlen profizmussal és olyan hozzáállással dolgoztak ebben a kórházban, hogy biztosak voltunk abban, hogy jó kezekben leszünk, és ma már az egészből annyi maradt meg a családi legendáriumban,  hogy amíg benn voltunk, rendszeresen más osztályokon dolgozó  nővérekkel  és orvosnőkkel is összefutottunk a kiságynál, és mint kiderült  azért, mert híre ment, hogy "a sebészeten egy hihetetlenül gyönyörű kisfiú van benn." :D
Bár az én egy százalékom azóta is a kórháznak megy, nagyon örülök hogy most így is támogathatom azt a gyógyító munkát, ami ott folyik.
Az idei  akcióról még több információt itt találhattok meg, a sütiárverést pedig ezen az oldalon -egyszerű jelszavas regisztrációval - lehet elérni.
És akkor most a sütiről: a nyertes 12 "mini" desszertet kap; azért idézőjelben, mert a tesztsütik némelyik kóstolót legyőzték (nem bírták egyszerre megenni) , ami nem is csoda, mert közel egy kiló csokoládé rejtőzik bennük.

 
A francia stílusú dome formák csokis tükörglazúrja alatt csokimousse van, benne egy málnazselé koronggal, pici ropogós morzsával,  a talapzat csokis-mogyorós brownie tészta, pörkölt mogyorós csokibevonattal, a díszítés most karamellel bevont mogyoró  na és egy kis ehető arany, hogy feldobjam valamivel ezt az uncsi csokis süteményt...
(Recept is jön majd...:))

4 megjegyzés:

Névtelen írta...

Ez valami csodagyonyoruseges. Tetszik nagyon a szemelyes kotodesed a Bokay-hoz, igy jo esellyel licitalni fogok ra. Mit gondolsz, megoldhato lenne, hogy amennyiben enyemek ezek a csodak, esetleg eljuttasd oket a kedvezmenyezett intenziv osztaly orvosainak es apoloinak? Koszonet elore is a valaszert.

bmari62 írta...

Gratulálok a sütikhez, csodásak!!
Ilyet szeretnék sütni én is az unokámnak, így nagyon várom a receptet, hogy megpróbálkozzak vele...
Ugye nem kell sokat várni?
Marika

Clipping Path írta...



Great information in this article. Thanks for sharing.

nikkolayebba írta...

A powerful share, I simply given this onto a colleague who was doing just a little evaluation on this. And he in fact bought me breakfast because I discovered it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! However yeah Thnkx for spending the time to debate this, I really feel strongly about it and love studying extra on this topic. If potential, as you turn out to be experience, would you thoughts updating your blog with more particulars? It's highly helpful for me. Big thumb up for this blog publish! casino real money

Related Posts with Thumbnails